Nuevo gran hito de Viñedos Singulares para Rioja

Nuevo gran hito de Viñedos Singulares para Rioja. Y es que ya son más de un centenar los viñedos distinguidos por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación con la mención de ‘Viñedo Singular’. Estos pequeños parajes acreditan mediante una completa memoria técnica su peculiaridad y especificidad.

Nuevos parajes vitícolas identificados como ‘Viñedos Singulares’

Tras la aprobación oficial de los primeros expedientes de viñedos singulares de Rioja el pasado año, el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación ha reconocido nuevos parajes vitícolas identificados como ‘Viñedos Singulares’ dentro de la Denominación de Origen Calificada. Esta nueva indicación geográfica da ahora respuesta a las solicitudes de 17 titulares de 20 nuevos viñedos. Son representativos de casi 32 hectáreas y se suman a los 84 proyectos del pasado año hasta culminar una superficie total de 186 hectáreas. La relación de Viñedos Singulares cuenta ya con más de un centenar.

Con esta nueva identificación de viñedos especiales el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Calificada Rioja, que trabaja de la mano con el Ministerio para seguir desarrollando este proyecto de excelencia, se consuman nuevos reconocimientos asociados a esta figura. Lo que pretende otorgar el debido protagonismo al terroir, origen que los consumidores más conocedores buscan ahora en los vinos.

Liderazgo de Rioja en Viñedos Singulares

Rioja sigue así haciendo gala de su liderazgo y desarrollando este concepto vanguardista, aprobado en 2017. Combina factores agronómicos, algo común en este tipo de diferenciaciones, con aspectos cualitativos que garantizan estar ante vinos sobresalientes. Además vienen a enriquecer la también destacada oferta de algunos de los vinos de ensamblaje más apreciados por los consumidores.

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Fernando Salamero, presidente del Consejo Regulador, aplaude este nuevo paso. Y dice “Rioja fue pionera en desarrollar una manera de zonificar y diferenciar y eso nos ha permitido enriquecer nuestra oferta exigiendo la más alta calidad en cada uno de los procesos para garantizar la salida al mercado de unos vinos únicos”.

El presidente destaca “cómo Rioja se encuentra aún en el principio de esta singladura, que ya cuenta con nuevas solicitudes que serán evaluadas rigurosamente en los próximos meses”. Subraya que “el liderazgo no se confecciona ni se impone, sino que hay que conquistarlo. Y que las decisiones estratégicas adoptadas por Rioja en los últimos años para facilitar que los operadores puedan encontrar el camino que mejor se adecua a su oferta, son las mejores herramientas para conseguirlo. El mercado así lo está reconociendo”. “No dedicar todos los esfuerzos a rentabilizar esta diversidad con que cuenta Rioja, máxime en las complicadas circunstancias que nos toca vivir, es un error mayúsculo y se aleja de lo que quiere el sector”. Todo ello ha permitido este nuevo gran hito de viñedos singulares para Rioja.

el liderazgo no se confecciona ni se impone. Sino que hay que conquistarlo” – Fernando Salamero, Pte. del Consejo Regulador DOCa Rioja

El proyecto de Viñedos Singulares avanza

Avanza, por tanto, un proceso que tuvo su punto de partida a mediados de 2017. Así se resolvió añadir al Pliego de Condiciones de la DOCa Rioja la posibilidad de identificar un origen más específico para ciertos vinos. Esto tiene el valor de ser certificado por el Consejo Regulador. Se combinan así requisitos cualitativos y trazabilidad geográfica, que han conseguido enriquecer el ya exitoso portfolio de la historia de Rioja.

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Requisitos cualitativos para ser Viñedo Singular

Se definieron como vinos procedentes de viñedos con una serie de garantías cualitativas. Como que tengan más de 35 años de edad. Qu sus rendimientos no sobrepasan, de manera natural y en virtud de su vigor naturalmente limitado, 5.000 kgs. por hectárea. En el caso de variedades tintas y 6.922 kgs. por hectárea en variedades blancas. A su vez, su transformación se limita a 65 litros por cada 100 kgs. de uva. Y su cultivo es respetuoso con el medio ambiente y su vendimia manual.

Doble evaluación de los viñedos y contra etiquetas

Es también destacable que el vino se evalúa dos veces. Recién elaborado y justo antes de su comercialización. Además, para la comercialización, debe ser considerado como excelente por la mayoría de los catadores que lo evalúen.

Para saber que un vino procede de un Viñedo Singular, en la contra etiqueta debe de indicar que este vino procede de un Viñedo Singular. Con ello demuestra cumplir con los requerimientos del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación del Gobierno de España.
Contra etiqueta en la que se indica que este vino procede de un Viñedo Singular y que para ello cumple con los requerimientos del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación del Gobierno de España.

Las contra etiquetas que aparecen en las botellas garantizan la mención “Viñedo Singular”. Así los consumidores pueden saber que todas las características descritas están certificadas por el Consejo Regulador.

10/08/2020 – Denominación de Origen Calificada Rioja

Un comentario en «Nuevo gran hito de Viñedos Singulares para Rioja»

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