• Vinos imprescindibles para Navidad 2019

    Vinos imprescindibles para Navidad es una selección de vinos para impresionar a tus comensales por exigentes que sean

    Vinos imprescindibles para Navidad 2019 son una selección de vinos con la que puedes impresionar a cualquiera de tus comensales navideños por exigente que sea. Eso sí, siempre que el bolsillo lo permita pues alguno en especial se sube de precio aunque con seguridad merecido pues tanto el cuidadoso proceso como su gran calidad lo justifican. Otros son más asequibles pero tampoco por ello juegan en desventaja con los anteriores. De cualquier forma, ya sean estos o sean otros vinos los que elijas, siempre serán tus mejores vinos mundo. Porque al final siempre es cuestión de gustos. Vinos para la…

  • Villa Solais

    Bodega: Santadi D. O. C: Vermentino di Sardegna (Italia) Tipo: Vino Blanco Variedad: Vermentino 85%, Nuragus 15% Puntuación:

  • Pujanza – Hado

    Bodega: Pujanza D. O. Ca: Rioja Tipo: Vino Tinto Variedad: Tempranillo Puntuación:

  • La Denominación de Origen Rioja Calificada es el distintivo que lucen por méritos propios los vinos de La Rioja.

    La Denominación Origen Rioja

    La Denominación Origen Rioja identifica la Denominación de Origen más antigua e influyente de nuestro país, la singularidad de La Rioja y el amor por esta tierra y sus vinos. Cómo comprender desde la actualidad el fenómeno vitivinícola alcanzado por…

  • Vinos 4.0, Agricultura 4.0, industria 4.0 o el Big Data aplicado al sector vitivinícola optimizan los procesos y los recursos.

    Vinos 4.0

    Vinos 4.0 es una visión moderna del cultivo y elaboración del vino y dispone de la tecnología necesaria para analizar en detalle todas las fuentes de datos. Permitiendo optimizar los recursos tanto medio ambientales como materiales con el fin de…

  • La conversión del mosto en vino es un proceso del que depende buena parte del éxito del futuro vino

    La conversión del mosto en vino

    La conversión del mosto en vino se produce mediante el milagro de la fermentación. Pero qué es la fermentación del vino. De qué forma se consigue convertir el mosto o jugo de la uva en un exquisito vino. Cuáles son…

  • La vendimia marca el inicio del ciclo del vino.

    El curso anual del vino

    El curso anual del vino para la mayoría de nosotros se inicia con la vendimia o recogida de la uva. En adelante todo el trabajo dependerá en buena parte de la etapa de recolecta. Y es que de todos los…

  • Alma de Bodegas Forcada es uno de los grandes vinos de esta familiar bodega riojana de Rincón de Olivedo. Viñas cultivadas a 800 metros de altitud, un clima singular en una zona reserva de la naturaleza.

    Alma de bodegas Forcada

    Alma de bodegas Forcada ha consagrado a esta joven pero impetuosa bodega riojana que en menos de 18 años desde su creación ha alcanzado renombre internacional. Viñas centenarias de sus antepasados tienen hoy alcance global. Una pequeña bodega familiar. Ubicada…

  • Expertas en vino. La mujer está cada vez más presente en la cadena vitivinícola. Ocupando puestos de máxima responsabilidad en cualquiera de sus subprocesos. Enólogas, sumilleres, cargos de dirección, divulgadoras, influencers etc.

    Expertas en vino

    Expertas en vino tras duros años de estudio. Enólogas, sumilleres o cargos de dirección en la cadena vitivinícola son puestos ocupados ya por una gran cantidad de mujeres y no deja de crecer. Pero solo la formación, el trabajo y…

  • El rosado más valorado día a día. Su consumo crece a mayor ritmo que el vino tinto.

    El vino rosado más valorado

    El vino rosado más valorado cada día. Sabías que el rosado crece en consumo a mayor ritmo que el vino tinto. Cuando hablamos de vinos en la mayoría de los casos viene a nuestra mente una copa de nuestro vino…

  • Maridajes divinos son aquellos en los que la comida y el vino son más que la suma de las partes

    Maridaje divino

    Maridaje divino o tomar el vino más adecuado posible con los alimentos que tomamos convierten una comida cotidiana en algo especial. El vino es una bebida que está en la mayoría de los casos asociada a la comida. Aunque en…